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蘿蔔海蜒湯
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食療功效:
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排毒潤腸減肥,健脾養胃消食
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總熱量:
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165大卡
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難易度:
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容易
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發表者:
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Lucy
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功效評分:
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口味評分:
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今天再介紹一道製作方便的家常菜。有些食材搭配在一起,能充分發揮它們的優點,達到1+1>2的效果,今天要介紹的湯就是這樣,蘿蔔和海蜒搭配在一起做湯,味道非常鮮美。
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營養小貼士
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營養功效:海蜒營養豐富,含脂量高達26%至30%,為一般魚類的近十倍,經加工後的海蜒,味鮮質優,泡湯炒蛋、冷拌熱食,均為佳餚。海蜒味咸,性溫,清熱,止瀉,在民間還有用來治慢性腸炎、肺結核等疾病。
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準備材料
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主料:
白蘿蔔(100克)
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海蜒(60克)
調味料:
鹽(3克)
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沙拉油(10克)
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製作過程
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第一步:購買食材,超市裡都有賣的。要挑選色澤玉白有光澤的。買回家後去頭和內臟,不然做菜時會有苦味;
第二步:白蘿蔔切成細絲,海蜒事先用水沖洗一下;
第三步:起油鍋,放入白蘿蔔絲翻炒幾下,再放入海蜒(10-20根),放水,加蓋煮;
第四步: 煮到水開了,放入鹽,就能起鍋。注意,海蜒是海裡的魚,本來就帶點鹹味,所以鹽要少放點。如果喜歡吃得清淡的,可以不用放油和鹽。
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相關評論
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功效評分:
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口味評分:
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You get a lot of respect from me for writing these helpful arectlis.
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